中文名称：L-酪氨酸
中文别名：L-β-对羟苯基-β-丙氨酸; (2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸; 酪氨酸
英文名称：L-Tyrosine
英文别名：3-(4-Hydroxyphenyl)-L-alanine; H-Tyr-OH; L-tyrosine,
CAS号：60-18-4;55520-40-6
EINECS号：200-460-4
分子式：C9H11NO3
分子量：181.19
含量：99.0-100.5% .
性状：呈丝光细针状结晶或结晶性粉末。