Octenyl succinate starch 辛烯基琥珀酸淀粉酯 SSOS 纯胶（食品乳化稳定剂和增稠剂）

辛烯基琥珀酸淀粉酯（简称SSOS）,商品名为:纯胶。

中文文名称:辛烯基琥珀酸淀粉酯
中文同义词:辛烯基琥珀酸淀粉酯、纯胶
英文名称:Octenyl succinate starch
有效物质含量：99%
性状：微白或者微黄色粉末
级别;食品级

作用：食品乳化稳定剂和增稠剂
说明：纯胶是一种变性淀粉胶，属淀粉糖酯类产品，在水包油型的乳浊液中有着特殊的乳化稳定性，是其它产品无法取代的。是一类新型的食品乳化稳定剂和增稠剂