中文名称：L-丙氨酸
中文别名:α-氨基丙酸;丙氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;L-α-丝析氨酸;2-氨
基丙酸;α-丙氨酸;L-丙胺酸[1]
英文名称：L-Alanine
英文别名：H-Ala-OH,L-2-Aminopropionic Acid,L-alanine-12C3; 2-
Aminopropanoic Acid; H-Ala-OH~L-2-Aminopropionic acid; Ala; 2-Amino-
Propionic Acid
CAS号：56-41-7
分子式：C3H7NO2
分子量：89.09
纯度：>99.0%(T)
等级：GR
性状：无色至白色结晶性粉末，无臭，有甜味，甜度约为蔗糖的70%。