绿茶提取物；茶多酚；茶多糖；EGCG
中文名称：(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）
中文别名：绿茶提取物; 茶多酚; EGCG单体；茶多糖
英文名称：(-)-epigallocatechin gallate
英文别名：EGCG;
CAS号： 989-51-5;84650-60-2
EINECS号：283-519-7
分子式：C22H18O11
分子量：458.3717
分子结构：(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯 989-51-5;84650-60-2
密度：1.9g/cm3
沸点：909.1°C at 760 mmHg
闪点：320°C
蒸汽压：3.71E-35mmHg at 25°C
用途：医用、食品工业
表没食子儿茶素没食子酸酯简称EGCG，是茶多酚生物活性的主要成分