名称：甘谷二肽
别名：甘氨酰-L-谷氨酰胺一水合物
英文名称：Glycyl-L-glutamine monohydrate
CAS号：13115-71-4
分子式：C7H13N3O4
分子量：203.2
EINECS号：700-144-0
熔点 194°C
比旋光度 -6.5 o (c=10, 2N HCl)
沸点 643.1±55.0 °C(Predicted)
密度 1.359±0.06 g/cm3(Predicted)
折射率 -7 ° (C=3, 1mol/L HCl)
储存条件：保存于阴凉处，避光，置于-20°C以下的冰箱中
酸度系数(pKa)3.11±0.10(Predicted)
外观与形状：白色晶体 或结晶粉末