糖化酶 CAS号：9032-08-0
2021-12-07
产品详情
- Cas：9032-08-0
- 价格：580
- 产品名称糖化酶 CAS号：9032-08-0
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- 简介
糖化酶
复合糖化酶
Cas:9032-08-0
EINECS: 232-877-2
别名 糖化酶 ;葡萄糖淀粉酶
化学名:α-1,4-葡萄糖水解酶
酶活力定义： 1克酶粉或1ml酶液于40℃PH4.6条件下，1小时分解可溶性淀粉产生1mg葡萄糖的酶量为1个酶活单位。
外观:近白色至浅棕色无定型粉末，或为浅棕色至深棕色液体，可分散于食用级稀释剂或载体中，也可含有稳定剂和防腐剂。可使多糖类(淀粉、糖原等)的α-1，4-和α-1，6-配糖键水解而成葡萄糖。
酶活力u/ml ≥100000
容重g/ml ≤ 1.25
PH 3.5 -4.5
葡萄糖转苷酶u/mL ≤1500
吸收值 680nm ≤ 0.2
贮存 储存温度2-8°C 
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